È un piatto calorico, utile per una merenda sostanziosa e nutriente, adatto ai bambini, anche alle feste, e agli sportivi, per accumulare energia in vista dell’allenamento.
Dosi per 4 porzioni:
- 8 fette di pane rustico
- 100 g di ricotta di mucca
- 50 g di uva passa
- 1 cucchiaio di pinoli
- 1 cucchiaio di cacao
Procedimento:
In una ciotolina mescolate la ricotta con il cacao, l’uvetta passa e i pinoli, lasciate un poco nel frigorifero a raffreddare e spalmate le fette di pane.