Il fabbisogno calorico di una persona dipende da diversi fattori, tra cui l’età, il sesso, il peso, l’altezza, il livello di attività fisica e il metabolismo basale. Esistono diverse formule per calcolare in modo approssimativo il fabbisogno calorico giornaliero. La dott.ssa Scarabelli, nutrizionista in Milano oggi tenta di descrivere quanto fabbisogno calorico occorre ad una persona.
Ecco come puoi utilizzarla:
Per calcolare il metabolismo basale (MB), che rappresenta il fabbisogno calorico a riposo, utilizza le seguenti formule in base al sesso:
- Uomo: MB = 88,362 + (13,397 × peso in kg) + (4,799 × altezza in cm) – (5,677 × età in anni)
- Donna: MB = 447,593 + (9,247 × peso in kg) + (3,098 × altezza in cm) – (4,330 × età in anni)
Successivamente, devi moltiplicare il metabolismo basale per un coefficiente che tiene conto del livello di attività fisica:
- Stile di vita sedentario (poco o nessun esercizio fisico): MB x 1.2
- Stile di vita leggermente attivo (esercizio fisico leggero o attività quotidiane moderate): MB x 1.375
- Stile di vita moderatamente attivo (esercizio fisico moderato o attività quotidiane impegnative): MB x 1.55
- Stile di vita molto attivo (attività fisica intensa o lavoro fisicamente faticoso): MB x 1.725
- Stile di vita estremamente attivo (atleti professionisti o lavori fisicamente estenuanti): MB x 1.9
Il risultato ottenuto rappresenta il tuo fabbisogno calorico giornaliero approssimativo per mantenere il peso attuale. Se desideri perdere peso, puoi creare un deficit calorico consumando meno calorie di quelle calcolate. Si consiglia di non ridurre l’apporto calorico in modo drastico, ma di adottare un deficit moderato per una perdita di peso sostenibile.
Tieni presente che questi calcoli sono solo delle stime approssimative e potrebbero non essere accurati per tutti. Se hai esigenze particolari o desideri un calcolo più preciso, è sempre meglio consultare un professionista della salute, come un nutrizionista.
La dottoressa Maria Luisa Scarabelli effettua visite personalizzate su appuntamento nello studio di Milano .
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Fonte: Equazione di Harris-Benedict.