Adolescenti

La dott.ssa Scarabelli consiglia il nutrizionista anche per gli adolescenti in quanto ritiene che svolge un ruolo fondamentale nel promuovere una crescita sana e uno sviluppo equilibrato, aiuta i giovani a mantenere un’alimentazione corretta che soddisfi le loro necessità nutrizionali specifiche. Diete e consigli per adolescenti.

La dott.ssa Scarabelli ritiene che durante l’adolescenza, il corpo attraversa numerosi cambiamenti, come l’aumento della massa muscolare, lo sviluppo delle ossa e il miglioramento della capacità metabolica.

Un’alimentazione sana in questa fase della vita è cruciale per supportare questi processi e prevenire carenze nutrizionali o disturbi alimentari, a seguire i punti chiave di un programma nutrizionale.

1. Bilanciamento nutrizionale:
   • Carboidrati: Fonte primaria di energia, specialmente per il cervello e i muscoli. È importante scegliere carboidrati complessi come quelli presenti in frutta, verdura, legumi, riso integrale e cereali integrali.
   • Proteine: Essenziali per la crescita dei tessuti e la riparazione muscolare. Carni magre, pesce, uova, legumi, tofu e latticini sono buone fonti.
   • Grassi: Fondamentali per la salute cerebrale e la regolazione ormonale. È bene consumare grassi sani provenienti da fonti come avocado, frutta secca, olio d’oliva e pesce grasso. Diete e consigli per adolescenti.
2. Micronutrienti:
   • Calcio e Vitamina D sono cruciali per la salute delle ossa, particolarmente durante l’adolescenza, quando la massa ossea è in fase di formazione. Il calcio è presente in latticini, verdure a foglia verde e semi di sesamo.
   • Ferro è essenziale, in particolare per le ragazze adolescenti, per evitare carenze legate al ciclo mestruale. Fonti di ferro includono carne rossa magra, legumi, spinaci e cereali fortificati.
   • Zinco, Magnesio e Vitamina A sono altre vitamine e minerali che supportano il sistema immunitario e la salute della pelle.
3. Idratazione:
   • L’acqua è essenziale per il corretto funzionamento del corpo. I giovani adolescenti dovrebbero essere incoraggiati a bere abbondante acqua durante il giorno, specialmente se sono coinvolti in attività fisiche.
4. Comportamenti alimentari e stile di vita:
   • Un nutrizionista lavora anche sulla gestione dei comportamenti alimentari, cercando di evitare diete restrittive e promuovendo l’ascolto del corpo. Si cerca di evitare abitudini come il salto dei pasti, che possono causare squilibri.
   • Il ruolo dei social media e delle pressioni sociali, che talvolta possono influenzare negativamente l’immagine corporea degli adolescenti, è un altro aspetto importante da considerare.

Consigli pratici per genitori e adolescenti:

1. Pianificare i pasti: Aiutare gli adolescenti a imparare a preparare pasti semplici e bilanciati può incoraggiarli a fare scelte alimentari più consapevoli.
2. Incoraggiare la varietà: Offrire una grande varietà di alimenti aiuta a garantire che l’adolescente riceva una gamma completa di nutrienti.
3. Flessibilità e equilibrio: Non è necessario eliminare completamente cibi “meno sani”, ma piuttosto insegnare l’importanza di un equilibrio e di un consumo moderato.
4. Evitare di usare il cibo come premio o punizione: Questo può contribuire a sviluppare una relazione poco sana con il cibo.

In sintesi, il nutrizionista per adolescenti aiuta i giovani a fare scelte alimentari consapevoli, ad affrontare le sfide fisiche ed emotive dell’adolescenza e a sviluppare abitudini alimentari che sostengano una crescita sana e uno stile di vita equilibrato.

Anche per loro viene utilizzata la bilancia impedenziometrica per valutare la composizione corporea.