È una preparazione altamente energetica, con un elevato contenuto proteico ma molto digeribile, adatta negli episodi influenzali (utilizzare il brodo di pollo), nelle astenie e nelle convalescenze.È adatta anche a stimolare la montata lattea nelle puerpere (utilizzare il brodo di gallina). dosi per porzione: 1 uovo 1/2 limone 2 cucchiai di parmigiano reggiano 1 cucchiaio […]
03
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