Quanti di noi hanno provato a fare il pane in casa con le innumerevoli macchine automatiche? Tanti o tantissimi. Il difetto è sempre la consistenza che si avvicina sempre ad una sensazione di pane cosiddetto spugnoso. Ho trovato un piccolo espediente. Ricetta classica: 1)Quattrocento cc di acqua; 2)Un cucchiaio scarso da cucina di sale grosso; […]
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Lug
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