Ingredienti per 6 persone: un capretto a pezzi di 1,5 Kg, 600 g verdure miste a pezzi (porro, asparagi, zucchine), 50 g burro, aglio, rosmarino, salvia, brodo vegetale, 100 g panna liquida UHT, vino bianco secco, olio extravergine d’oliva, pepe, sale. Arrostire i pezzi di carne conditi con gli aromi, sale, pepe e un filo […]
