Ricetta classica: 1)Quattrocento cc di acqua; 2)Un cucchiaio scarso da cucina di sale grosso; 3)Far sciogliere il sale ; 4)Immettere 700 g. di farina tipo 0; 5)Un solo cucchiaio da cucina di olio extravergine ; 6)Aggiungere il lievito fresco cuirca 20g. fatto sciogliere in mezzo bicchiere di acqua tiepida. Mettete gli ingredienti nella macchina in […]
Il pesce azzurro o pesci di piccola taglia sono ricchi di acidi grassi che favoriscono la crescita fetale. Sono sufficienti tre-quattro porzioni settimanali di pesce azzurro tipo sardine, sgombri, alici, aringhe, aguglia, pesce sciabola o spatola e nel contempo ridurre il consumo dei grossi pesci come tonno e pesce spada che sono dei bioaccumulatori. In […]
Il cibo introdotto nell’organismo produce una reazione da parte del sistema immunitario. Gli alimenti ricchi di grassi e zuccheri, potrebbero determinare infiammazioni capace di durare fino a 6-8 ore dopo il pasto. Se questi alimenti vengono accompagnati da frutta e verdura si “disinnesca” o almeno si diminuisce lo stato infiammatorio. Alcuni alimenti, infatti, agiscono come […]
È possibile ridurre l’impatto sull’organismo? Adattarsi al nuovo ritmo non è facile per tutti, ecco perché giocare d’anticipo aiuta L’ora legale è stata introdotta in Italia nel 1916 con benefici soprattutto in termini di risparmio energetico. Riscontrando effetti negativi sulla salute ecco alcuni esempi di come affrontare al meglio il ritorno dell’ora legale. ECO COSCIENZA […]
Bimbi con problemi di peso in costante aumento tanto che i bambini in sovrappeso sono praticamente duplicati negli ultimi 20 anni. L’obesità infantile è il risultato dell’accumulo nel tempo di più calorie di quante se ne consumino. Si può parlare di obesità quando il peso di un bambino supera del 20% il peso ideale (in […]
Secondo un nuovo studio questa emozione è letteralmente contagiosa. Ecco come si trasmette Anche il sudore aiuta a comunicare, e lo fa emanando l’odore della felicità. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Psychological Science, le molecole presenti in questa secrezione corporea riescono infatti a scatenare in chi le annusa reazioni tipicamente associate a questa emozione. […]
Sforare le 55 ore aumenta la probabilità di malattie cardiache: meglio non superare le 35-40 ore settimanali, secondo il più ampio studio in materia Come rifiutarsi di fare gli straordinari di questi tempi, quando il lavoro è poco e chi ce l’ha fa di tutto per tenerselo ben stretto? Meglio però non esagerare: sforare le […]
Gli esperti di tutto il mondo che stanno per riunirsi a Chicago in occasione del Congresso della Società Americana di Oncologia Medica (Asco) lanciano l’allarme: l’obesità sta per superare il tabacco e raggiungere un poco ambito primato, quello di prima causa prevenibile di cancro. Secondo le più recenti stime, l’eccessivo sovrappeso è responsabile diretto in […]
Le donne giovani potrebbero evitare gli attacchi cardiaci seguendo appena sei regole di vita sana: non serve teoricamente molto per mantenere il cuore in buona salute e scongiurare tre casi di infarto su quattro. Lo dimostrano i dati di un’ampia ricerca pubblicata sul Journal of the American College of Cardiology che sottolinea anche l’importanza di […]
Con la dieta vegetariana il pericolo diminuisce del 22% Un’alimentazione a base di frutta, verdura e pesce riduce il rischio di cancro al colon-retto del 43%. È quanto emerge da uno studio pubblicato sulla rivista JAMA Internal Medicine dai ricercatori della Loma Linda University di Loma Linda (Usa), secondo cui abolire la carne riduce significativamente […]