INGREDIENTI: -Una melanzana -Basilico fresco -Olio extra vergine -Origano -Passata di pomodoro o pomodorini -Mozzarella ( non di bufala) -Sale PREPARAZIONE: Lavare e tagliare la melanzana a rondelle spesse circa 1cm. Grigliatele su entrambi i lati. Condire la passata di pomodoro o i pomodorini tagliati a pezzetti con olio sale e basilico fresco con aggiunta […]
